BOLO DE CHURROS

(fotos da internet)

MASSA

4 ovos

1 ½ xícara de açúcar

½ xícara de óleo

1 xícara de leite

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de chá de canela em pó

1 colher de sopa de fermento químico

300g de creme de leite fresco

200g de doce de leite cremoso

½ xícara de açúcar de confeiteiro

1 colher de sopa de canela em pó.

MODO DE PREPARAR 

No liquidificador, bater os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.

Dispor um uma tigela e juntar a farinha de trigo,

 1 colher de chá de canela em pó e o fermento.

Dispor em uma forma redonda untada e enfarinhada.

 Levar ao forno preaquecido 180 graus por 40 minutos.

Em uma tigela, dispor o creme de leite fresco e o

 doce de leite e bater com uma batedeira até formar um chantilly.

 Reservar em uma manga de confeiteiro.

Em uma tigela, misturar o açúcar de confeiteiro com a canela em pó.

 Reservar.

Quando o bolo esfriar, cortar pela metade com uma faca de pão ou fio de nylon.

Rechear com o chantilly de doce de leite.

Polvilhar por cima a mistura de açúcar de confeiteiro e canela em pó.

BOLO RÁPIDO DE BANANA

INGREDIENTES

Ingredientes:

Massa:

3 ovos

2 xícaras de açúcar

1 xícara de leite

1/2 xícara de óleo

2 xícaras de farinha

1 colher (sopa) de fermento químico

7 bananas

Para a cobertura:

3/4 xícara de açúcar

1/2 xícara de água quente

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e o óleo, depois acrescente o leite, bata

Acrescente a farinha as poucos com o liquidificador ligado e por último o fermento, batendo só ligeiramente

Reserve

Unte uma forma média(tipo assadeira, sem furo central) com margarina e farinha

Despeje o caramelo e por cima dele as bananas (uso bananas prata) cortadas no comprimento

Por último a massa de bolo e leve para assar

Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

Para a cobertura:

Coloque 3/4 xícara de açúcar para derreter, após, despeje 

1/2 xícara de água quente, espere dissolver o açúcar, 

deixe engrosse um pouco e despeje na forma untada

BOLO DE FUBÁ CREMOSO !!UMA DELÍCIA

INGREDIENTES

4 xícaras (chá) de leite

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado

1 ½ xícara (chá) de fubá

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Manteiga e farinha de trigo para untar e 

enfarinhar a forma

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, 

a manteiga e queijo por 5 minutos. Acrescente o fubá, 

a farinha de trigo e bata até que obtenha um creme fofo. 

Por fim, acrescente o fermento em pó e misture. 

Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve 

para assar no forno preaquecido (150º C) por cerca de 

30 minutos.

COMO FAZER SORVETE FÁCIL DE LEITE NINHO

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

½ envelope de gelatina sem sabor

1 copo de requeijão de água

4 colheres de sopa cheias de leite ninho

MODO DE PREPARO

Hidrate a gelatina com 4 colheres de sopa água, 

no microondas, por 15 segundos.

Coloque todos os ingredientes no 

liquidificador e bata durante 3 minutos.

Leve para gelar por cerca de 12 horas.