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Maçã do Amor!!Olhaaaa receita pratica !!Seus filhos vão amar !!



INGREDIENTES 

1kg   de açucar 
500ml  de agua 
1  colher de sopa de vinagre
corante vermelho (pó ou liquido)
12 maçãs
palitos de sorvete 

MODO DE PREPARO 

Lave e seque as maçãs 
espete-as nos palitos (pode ser em dois para que fiquem bem firmes )
Unte formas de aluminio 
(com óleo , mas bem pouco)

CALDA 

Coloque os ingredientes em uma panela 
Nesta receita não usa-se nenhuma colher
Misture /Mecha apenas a panela, não mecha com colher pq pode quebrar o ponto da calda 
Até a calda ferver mantenha em fogo alto , após a fervura conservar em fogo médio por aproximadamente 25 minutos 

Para saber se esta no ponto : Mergulhe a ponta de um palito de sorvete na calda e pingue na forma 
em segundos , pressione com o dedo ela amassara e solte sobre  a forma se ela fizer barulho de solida , desligue imediatamente e comece o processo de mergulhar as maçãs na calda e coloca las sobre a forma untada !
Note que o ideal é que se faça esse processo o mais rapido possível , porque a calda vai endurecendo ! 
OBS: Para que a calda se mantenha por mais tempo no ponto sugere se que a deixe em banho maria 

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