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Pavê de sonho de valsa !! Olha que delicia !!


1 Lata de leite condensado 
1 xicara (chá) de leite 
3 gemas 
1 colher de sopa de amido de milho 
12 bombons sonho de valsa 

CALDA

1 xicara (chá) leite
2 colher (sopa) milho 
6 colheres de sopa de açucar 
4 colheres de achocolatado 


COBERTURA 

3 Claras em neve 
6 colheres de açucar 
1 xicara de creme de leite gelado 

MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque o leite condensado , o leite , as gemas e o amido 
Leve ao fogo mexendo até engrossar 
Espalhe o creme no fundo de um reflátario 
Fatie os bombons (reserve dois para a decoração) e coloque sobre o creme quente e reserve 

CALDA

Disponha numa panela os ingredientes da calda e leve ao fogo mexendo para não empelotar , espere engrossar e despeje com uma colher sobre os bombons fatiados , leve a geladeira para esfriar sem cobrir .

COBERTURA 

Bata as claras em neve na batedeira 
Junte o açucar e continue batendo até ficar bem firme 
Acrescente o creme de leite misturando sem bater 
Despeje sobre calda de chocolate com uma colher deixando bem nivelado 
Pique os bombons espalhando-os sobre a cobertura e leve a geladeira por 4 horas 
ou até que esteja bem firme.





Caldo verde !! Uma delicia e uma ótima ideia para aquecer os dias frios !!


1kg de Batata
1/2 kg de calabresa defumada
250 grs de bacon
3 colheres de sopa de óleo
2 cubo de caldo de bacon 
1 cebola pequena
4 dentes de alho 
1 molho de coentro 
1 porção de couve bem picadinho
1 colher de (chá) de pimenta do reino 
sal a gosto 

Modo de  preparo 

Descasque as batatas e leve para cozinhar 
Corte em cubinhos a calabresa e o bacon
Pique todos os temperos separadamente 
Frite a calabresa e reserve 
Frite o bacon e reserve 
Bata as batatas cozidas no liquidificador até 
formar um caldo grosso e reserve .
Frite o alho e a cebola e logo em seguida o bacon , a pimenta 
Despeje o caldo batido (batata) na panela de recheio e acrescente 
a calabresa, mexendo sempre para não grudar , após levantar a fervura 
acrescente a couve e o coentro e o sal .
Sirva a seguir