1 Lata de leite condensado
1 xicara (chá) de leite
3 gemas
1 colher de sopa de amido de milho
12 bombons sonho de valsa
CALDA
1 xicara (chá) leite
2 colher (sopa) milho
6 colheres de sopa de açucar
4 colheres de achocolatado
COBERTURA
3 Claras em neve
6 colheres de açucar
1 xicara de creme de leite gelado
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque o leite condensado , o leite , as gemas e o amido
Leve ao fogo mexendo até engrossar
Espalhe o creme no fundo de um reflátario
Fatie os bombons (reserve dois para a decoração) e coloque sobre o creme quente e reserve
CALDA
Disponha numa panela os ingredientes da calda e leve ao fogo mexendo para não empelotar , espere engrossar e despeje com uma colher sobre os bombons fatiados , leve a geladeira para esfriar sem cobrir .
COBERTURA
Bata as claras em neve na batedeira
Junte o açucar e continue batendo até ficar bem firme
Acrescente o creme de leite misturando sem bater
Despeje sobre calda de chocolate com uma colher deixando bem nivelado
Pique os bombons espalhando-os sobre a cobertura e leve a geladeira por 4 horas
ou até que esteja bem firme.
